生命就应该浪费在美好的事物上.

李嘉诚激励员工的一首诗


  Are You Ready?   ――李嘉诚

  当你们梦想伟大成功的时候,

  你有没有刻苦的准备?

  当你们有野心做领袖的时候,

  你有没有服务于人的谦恭?

  我们常常都想有所获得,

  但我们有没有付出的情操?

  我们都希望别人听到自己的说话,

  我们有没有耐性聆听别人?

  每一个人都希望自己快乐,

  我们对失落、悲伤的人有没有怜悯?

  每一个人都希望站在人前,

  但我们是否知道什么时候甘为人后?

  你们都知道自己追求什么,

  你们知道自己需要什么吗?

  我们常常只希望改变别人,

  我们知道什么时候改变自己吗?

  每一个人都懂得批判别人,

  但不是每一个人都知道怎样自我反省。

  大家都看重面子,

  but do you know honor?

  大家都希望拥有财富,

  但你知道财富的意义吗?

  各位同学,相信你们都有各种激情,

  但你知不知道什么是爱?

  每一位员工都是优秀的,只要他得到正确的培训;

  每一位员工都会对工作付出、负责、用心的,只要他得到正确的理念。

  每位员工的薪水都取决于他为企业创造的价值。

  只有为企业创造的价值越多,他的薪水才会越高。

  提高价值,一是技能,二是态度

  第一:对待工作的四种心态

  1,付出

  那些总想着让自己能挣到钱的人,为什么一生只在平庸中度过?而总想着通过自己的工作为企业创造价值的人,却取得了了不起的成绩!一个人只有为企业为他人、为社会做出奉献,他才会是富有的、富足的。

  为什么不乐意付出?

  ①认为付出的多,得到的少。

  ②自作聪明,怕吃亏上当

  ③老板不重视

  如何付出

  我为什么要付出?对得起这份薪水不就可以了吗?

  每个人都是在为自己的未来与梦想而工作,为了自己的将来是成功的、幸福的,那么现在的你就应该是努力的、付出的。

  ①积极主动 被动做工作不是付出

  ②让你成为付出人的一句名言

  不要问企业能为你做什么,而要问你能为企业做什么。

  ③向施瓦伯学习

  我不光是在为老板打工,更不单纯为了赚钱,我是在为自己的梦想打工,为自己的远大前途打工。我们只能在业绩中提升自己。我要使自己工作所产生的价值,远远超过所得的薪水,只有这样我才能得到重用,才能获得机遇! 付出就不要抱怨

  ――解决抱怨的三个心态

  ①不要祈求工作的完美

  ②不要祈求绝对的公平

  ③唯一能改变的只有你自己

  2,负责

  尊重自己的选择 大家选择这家企业是你的主动选择,既然选择了这份工作就要为这份工作的全部负责,不仅获得薪水,同时还有压力。"不要问喜欢不喜欢,而要问应该不应该"

  明确自己的职责

  不要归罪于外事情做的不好,只能是自己的责任,而不要找外在的原因与借口。

  培养责任意识的一种有效工具---QBQ

  QBQ--问题背后的问题,将会帮助员工找到真正的责任问题所在。

  3,卓越

  为什么要追求卓越?

  因为,取法乎上,得乎其中,取法乎中,得乎其下。

  怎样做到最好?

  ①脚踏实地,把小事与细节做好

  鲍威尔 我尽量让自己成为最好的军人,而其余的事自然水到渠成。

  ②用心

  事情没有做好,只是因为没有用心。

  用心就要学会思考,请问你有多长时间没有静下心来思考过了?

  4,学习

  为什么还要学习?

  学历高,就代表你将来取得的人生成绩就大吗?所以,只有继续学习,能承认你价值的只有一点,那就是你为企业创造了多少价值。

  如何学习?

  第二:对待老板的四种心态

  序:每个人都可以把老板看作是自己的顾客,他只是

  按照我们为其创造的价值多少在支付我们薪水,所以

  对待顾客(我们应该把身边的每一个人都看作是自己的

  顾客)我们应该拥有以下四种心态。

  1,服务的心态

  2,推销的意识

  3,赢得信任

  4,感恩的心

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废话100句


1.命运负责洗牌,但玩牌的是我们自己。
2.活着的时候开心点,因为我们要死很久
3.原来,寂寞时是自己的手指数脚指;原来,思念时是连呼吸也会心痛;原来,一个人
就是一辈子...
4.相信命运的人跟着命运走,不相信命运的人被命运拖着走.
5.人生没有彩排,每天都是现场直播!
6.世界上最遥远的距离,不是生与死。而是我就站在你面前,你却不知道我爱你。世
界上最遥远的距离,不是我就站在你面前,你却不知道我爱你。而是用自己冷漠的
心,对爱你的人掘出一条无法跨越的沟渠。
7.物价与欧洲接轨,房价与月球接轨,工资与非洲接轨……
8.眼睛所能看到的地方,就是你�到�的地方
9.爱情是艺术,结婚是技术,离婚是算术。
10.低调!才是最牛B的炫耀!!!
11.死容易,活着太难。
12.有事做的时候我们把忙碌当作累,没事做的时候我们却把放松当作无聊。
13.我们总喜欢去验证别人对我们许下的诺言,却很少去验证自己给自己许下的诺言。

14.走向最远的方向――哪怕前路迷茫;抱着最大的希望――哪怕山穷水尽;坚持最强的意
志――哪怕刀山火海;做好最坏的打算――哪怕从头再来。
15.别和我谈理想,戒了 !
16.�言背叛�言,刀子背叛��,�水背叛了�眼,而我的那一�身背叛了我的心
17.有人认为这个世界太现实,现实得在你最需要帮助的时候没有人帮助你;也有人认
为这个世界太虚伪,虚伪的在你最需要帮助的时候,那些平常"想"帮助你的人都已烟
消云散。
18.今天我发现:为什么我们总是觉得痛苦大于快乐;忧伤大于欢喜;悲哀大于幸
福。原来是因为我们总是把不属于痛苦的东西当作痛苦;把不属于忧伤的东西当作忧
伤;把不属于悲哀的东西当作悲哀;而把原本该属于快乐、欢喜、幸福的东西看得很
平淡,没有把他们当作真正的快乐、欢喜和幸福。
19.我不能随波浮沉,为了我致爱的亲人. 再苦再难也要坚强,只为那些期待眼神. 心若
在梦就在,天地之间还有真爱 看成败人生豪迈,只不过是从头再来;当我生病时,我发
现健康是最重要的;当我伤心时,我发现快乐是最重要的; 当我失恋时,我发现恋爱
是最重要的;当我穷困时,我发现金钱是最重要的; 当我饥饿时,我发现温饱是最重
要的;当我沮丧时,我发现信心是最重要的; 当我离开人世时,我发现时间是最重要
的。 然而,当我不在人世时,却发现什么都很重要,什么都不重要。-----到底什么
是重要的,什么是想要的呢。
20.大师兄,二师兄的肉现在比师傅的还贵!
21.飞机上,乌鸦对乘务员说:给爷来杯水!猪听后也学道:给爷也来杯水!乘务员把
猪和乌鸦扔出机舱,乌鸦笑着对猪说:傻了吧?爷会飞!
22.最牛英文缩写 中国银行-BC(Bank of China)-不存!  中国农业银行-ABC(
Agriculture Bank of China)-俺不存! 中国工商银行-ICBC(Industry and
Commercial Bank of China)-爱存不存!  民生银行-CMBC(China Minsheng Bank
Corp.)-存吗?白痴!  国家开发银行-CDB(China Development Bank)― 存点
吧! 北京市商业银行-BCCB(Beijing City Commercial Bank)-白存存不?
23.曾经拥有的,不要忘记;已经得到的,更要珍惜;属于自己的,不要放弃;已经失
去的,留着回忆;想要得到的,必须努力;但最重要的,是好好爱惜自己!
24.我们是怎样的一代人:当我们读小学的时候,读大学不要钱;当我们读大学的时
候,读小学不要钱;我们还没能力工作的时候,工作是分配的;我们可以工作的时
候,撞得头破血流才勉强找份饿不死人的工作;当我们不能挣钱的时候,房子是分配
的,当我们能挣钱的时候,发现一辈子的薪水也买不起房子;当我们没有进入股市的
时候,傻子都在赚钱;当我们兴冲冲闯进去的时候,才发现自己成了傻子。哎,这样
的痛苦我都赶上了。
25.去一�地方,想念一�地方,都是因�那�的人, 而不是那�的�景,一�城市
�跟自己��起�,也是因�那�有和自己相�的人,有你放不下的人
26.妈妈说:人最好不要错过两种东西.最后一班回家的车,和一个深爱你的人.我想坐着
最后一班车到爱我的人身边.
27.双鱼说:"我比较多情,喜欢帅哥美女。"射手笑了。射手说:"我脾气不好,识相
的最好别惹我。"白羊笑了。白羊说:"我虽然脾气不好,但是非常孝顺。"巨蟹笑
了。巨蟹说:"我爱在家里打扫卫生,,一丝不苟。"处女笑了。处女说:"我是完美
的,工作也相当有耐性。"魔羯笑了。魔羯说:"我对钱,情有独钟"金牛笑了。金牛
说:"我很温和,但是也很想做老大。"狮子笑了。狮子说:"我爱搞怪。"水瓶笑
了。水瓶说:"我偶然会花心一下。"双子笑了。双子说:"我认同女孩子的智慧很重
要,但是容貌也是不可缺少的。"天秤笑了。 天秤说:"我虽然外表很单纯,但是也是
有点心眼的。"天蝎笑了。天蝎说:"我一向光明磊落,从来不擅于伪装。"十二星座全
笑了。
28.�有�的思想,人有人的思想。如果�有人的思想,那它就不是�了―― ―是八戒!
29.真正可怕的不是对牛弹琴,而是一群牛对着你弹琴
30.宁可高傲的发霉,不去卑微的恋爱!
31.青春就像卫生纸,看着挺多的,用着用着就不够
32.走向最远的方向――哪怕前路迷茫;抱着最大的希望――哪怕山穷水尽;坚持最强的意
志――哪怕刀山火海;做好最坏的打算――哪怕从头再来。
33.过去属于死神,未来属于你自己。
34.哭,并不代表我屈服;退一步,并不象征我认输; 放手,并不表示我放弃;微
笑,并不意味我快乐!
35.很多时候,我喜欢了别人,她却不知道;更多时候,我伤害了别人,我却不知道。

36.人不可能把钱带进棺材,但钱可能把人带进棺材。
37.能够说出的委屈,便不算委屈;能够抢走的爱人,便不算爱人
38.喜欢,是淡淡的爱;爱,是深深的喜欢……
39.�的是�、抽的�是寂寞......
40.在对的时间,遇到对的人,那是一种幸福。  在错的时间,遇到错的人,那是一声
叹息。
41.我�上帝:怎�才可以�悲�的事情一�笑,一�忘�?上帝回答:把自己弄的�

42.做错了~~改正一下,伤心了~~痛哭一下,厌倦了~~回望一下,活累了~~休息一
下,绝望了~~无奈一下
43.有时候,失望,也是一种幸福。因为有所期待,才会失望。有时候,遗憾,也是一
种幸福,因为还有令你遗憾的事情。
44.女人拥有无数个QQ号只为了调戏一个男人,而男人常用的一个QQ号上却加满了各种
各样女人……
45.每个女人都曾是天使,当她喜欢上一个男人时便会折断翅膀坠落变成凡人,所以无
论怎么样请不要辜负那个喜欢你的女人,因为她已没有翅膀飞回原来的天……
46.老鼠对猫说:我爱你!猫说:你走开!老鼠流泪走开。谁也没有看见老鼠走后,猫
也流了一滴泪,其实有一种爱叫做放弃!
47.无论男人给女人讲多么多么浪漫的童话故事,里面终不过围绕一个字:床!
48.最欣赏分手时你离开的眼神--没有一丝的留恋!
49.宁愿躲在奔驰车里哭泣,也不要骑着单车微笑!
50当白天又一次把黑夜按翻在床上的时候,太阳就出生了……
51.在爱情没开始以前,你永远想象不出会那样地爱一个人; 在爱情没结束以前,你
永远想象不出那样的爱也会消失; 在爱情被忘却以前,你永远想象不出那样刻骨铭心
的爱也会只留淡淡痕迹; 在爱情重新开始以前,你永远想象不出还能再一次找到那样
的爱情 。
52.有一颗豆,跌倒了,它气馁,情绪低落。这豆就是我,有什么能鼓励它站起来
呢?答案就是你!因为有一样东西,叫"猪鼓励豆"。
53.钱不是问题,问题是没钱
54.都是水何必装醇,都是色狼又何必装羊!
55.��在伊甸���上帝:「你�什�把夏娃造的��漂亮?」  上帝:「�了吸引
你的注意。」  ��:「那她的性格呢?你�什�又把她塑造的那��婉�人?」
上帝:「�了使你�她!」  ��思索片刻:「那你�什�又令她那�愚蠢?」  上
帝:「�了使她�你!」
56.叶子的离开 并非树不曾挽留 并非风一味追求 而是它向往自由
57.�子�到�巴�瞎子看到鬼!!
58.你以为我在玩,其实我在工作;你以为我在工作,其实我在玩。
59.宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。
60.看过最美丽的焰火才明白平淡更长久一点,流过最苦的眼泪才珍惜每一份甜蜜,圆
过最傻的盟约才会相信真情永远不变!
61.不爱的爱情,永远不会变坏。  所以,我们调情,我们暧昧,却永远不要相爱。
62.岁月会让我们学会理解,年轮会让我们学会宽容!
63.我沉默,因为心上漂着淡淡的忧伤;我微笑,因为转身后看见你在身旁……
64.我假装为老板打工,老板假装为我付工资...
65.去爱吧,如同没有受过伤一样;歌唱吧,如同没人聆听一样;跳舞吧,如同没人欣
赏一样;工作吧,就当没有工资一样;生活吧,就当今天是未日一样
66.你看得见我打在屏幕上的字,却看不到我掉在键盘上的泪……
67.无论我在哪里,我离你只有一个转身的距离。
68.我�上的�是一�洋�男人,��的�候��我痛哭流涕,但�到最后,���其
�他根本就�51.上帝把所有人都骗了,因为地狱才是最美的!佛知道真相,所以佛
说:"我不入地狱,谁入地狱?"
69.世界太大还是遇见你,世界太小还是丢了你.
70.现代人的生活状态:上今天的班,睡昨天的觉,花明天的钱。
71.摔跤以后千万不要多想,先爬起来再说。
72.我们用一只眼睛看见现实的灰墙,却用另一只眼睛勇敢飞翔,接近梦想
73.你要哭,就好好的哭一场。但是,结束以后,就再也不要想起,再也不要哭泣。
74.试金可以用火,试女人可以用金,试男人可以用女人。――往往都经不起那么一试。

75.武功再高,也怕菜刀!穿得再铞,一砖摞倒!
76树不要皮,必死无疑!人不要脸,天下无敌!
77.这辈子,你是来放债的还是来还债的?
78.注意你的思想,因为思想将组成你的语言; 注意你的语言,因为语言将导致你的
行动; 注意你的行动,因为行成你的习惯; 注意你的习惯,因为习惯将形成你的性
格;注意你的性格,因为――性格就是你的命运。
79.孤独时,寂寞做伴……
80.��可以��出真正留�的人...
81.球形也是一种身材!
82.你永远看不到我最寂寞的时候/因为在看不到你的时候就是我最寂寞的时候
83.香烟爱上火柴,就注定要被伤害!  一只风筝一辈子只会为一根钱冒险! 在爱的
世界里,没有谁对不起谁,只有谁不懂得珍惜谁!
84.绑不住我的心就不要说我花心! 如果你是我眼中的一滴泪,那我永远都不会哭
泣,因为我怕失去你!
85.男人是用来靠的,所以要可靠;女人是用来爱的,所以要可爱。
86.爱,就大声说出来,因为你永远都不会知道,明天和意外,哪个会先来!
87.我喝酒是想把痛苦溺死,但这该死的痛苦却学会了游泳
恋爱就像口香糖,时间长了会平淡无味,觉得平淡了就想放弃,而无论丢在什麽地
方,都会留下难以抹去的痕迹。
88.最浪漫的三个字,不是"我爱你",而是"在一起"。
89.做女人一定要经得起谎言,受得起敷衍,忍得住欺骗,放得下诺言,最后用微笑来
伪装掉下的眼泪,宁愿相信世界上有鬼,也不要相信男人的那张破嘴!!!
90.男人喜欢听话的女人,但男人若是喜欢一个女人,就会不知不觉听她的话。
91.放得下的是曾经,放不下的是记忆。
92.因为想一个人而寂寞, 因为爱一个人而温柔, 因为有一个梦而执着, 因为等一
个人而折磨,.... 想去履行曾经的诺言.....比全世界的任何人都爱你......但.....
原来...爱并不有情就能如愿..爱很简单的,只是这个社会太现实,而现实又太残酷
93.一花一天堂 一草一世界 一树一菩提 一土一如来 一方一净土 一笑一尘缘 一念一
清静 心是莲花开。
94.分手后不可以做朋友,因为彼此伤害过,不可以做敌人,因为彼此深爱过,所以我们变
成了最熟悉的陌生人...
95.不要轻易说爱,许下的承诺就是欠下的债...
96.痛过,才知道如何保护自己; 哭过,才知道心痛是什么感觉, 傻过,才知道适时
的坚持与放弃, 爱过,才知道自己其实很脆弱。 其实,生活并不需要这么些无谓的
执著,没有什么就真的不能割舍。
97.我以为小鸟飞不过沧海,是以为小鸟没有飞过沧海的勇气,十年以后我才发现,不是
小鸟飞不过去,而是沧海的那一头早已没有了等待...
98.世上本来没有美女,追求的人多了自然就成了美女。。。
99.老婆是电视,情人是手机,在家看电视,出门带手机;破产卖电视,发财换手
机;偶尔守电视,整天玩手机;固定的电视,移动的手机;频道免费,手机收费。男
人都想拿着手机看电视。
100.有些事,我们明知道是错的,也要去坚持,因为不甘心;有些人,我们明知道是
爱的,也要去放弃,因为没结局;有时候,我们明知道没路了,却还在前行,因为习
惯了。

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男人要的三分礼物


/(香港)张小娴

     送礼物给男人是一件很头疼的事,每次想到要买礼物给男人,就觉得很无助,每一样东西对他来说,也许不过是锦上添花或者可有可无。送礼物给女人反而容易,单是宝石和珍珠就有很多种。

    每当女人问男人:"今年生日你想收到什么礼物?"也是男人头疼的时候,他实在想不到自己还欠些什么,他所欠的,根本是女人买不起的。

    女人只好用一份礼物的价值来表达心意,她花了一个月的薪水送一份贵重的礼物给他,男人虽然感动,却会认为这个女人太爱花钱,不是个贤妻良母。

    原来,男人最喜欢的礼物只有三份。

    一顶高帽。不时向他送上一顶又一顶的高帽,称赞他、崇拜他。

    仰慕的眼神。即使他做了一件很笨的事,你还是送上这样的眼神给他。

    生命的安慰。让他知道,你会与他同甘共苦,你是他心灵的安慰。

    他收到这三份礼物,就会送你很多礼物。

 

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煲汤的14个绝招大公开



问:看菜谱上介绍煲汤的方法,总是说"将肉出水或飞水",什么意思?这样做有什么好处?
答:用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做"出水"或"飞水",不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。
 
问:我每次煲鱼汤,汤好了,鱼都没形了,快给我支一招。急!
答:煲鱼汤不能用出水的方法,而要先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,就不易碎烂了,而且还不会有腥味。
 
问:煲汤时是冷水下料好还是热水下料好?
答:冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。  
  
问:煲汤用什么锅好?
答:煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜,但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。   
 
问:为什么煲完汤的肉很柴?
答:瘦肉煲汤后,肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉,但猪前脚的瘦肉,煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。  
 
问:在饭店里喝的鱼汤,肉汤都像奶汁一样,感觉很滋补,可是我自己在家煲汤总是出不来这个效果。
答:油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开,然后用小火煮透,再改大火。做鱼汤时要先用油煎透,然后加入沸水,用大火。还要注意水要一次加足,中间再补水,汤就泄了。  
 
问:煲汤要加哪些香料,味精要吗?什么时候放盐?
答:大多数北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类,事实上,从广东人煲汤的经验来看,喝汤讲究原汁原味,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。盐应当最后加,因为盐能使蛋白质凝固,有碍鲜味成分的扩散。

问:煲汤是不是时间越久越好?
答:错!汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤,排骨汤3小时左右就足矣。
 
问:汤虽滋补,有些肥腻,怎么办?
答:可以把汤煲好后熄火,待冷却后,油浮在汤面,或凝固在汤面,用勺羹除去,再把汤煲滚。   
 
问:喝汤应该是在饭前还是饭后?
答:一般人饭前喝点汤,可促进胃液分泌,帮助消化吸收,但有浅表性胃炎的人应饭后喝,以免加重症状。   
 
问:煲过汤的肉料食之无味,弃之可惜。
答:一般人认为营养都集中在汤里,所以煲好的汤就只喝汤,对于里面的肉类就弃之不要了,其实,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉,把煲过汤的肉料取出撕开,以生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食,入口很美味。  
 
问:听说不同的汤有一定的功效,能介绍一下吗?
答:(1)骨汤抗衰老:骨汤中的特殊养分以及胶原蛋促进微循环,50-59岁这十年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤往往可收到药物难以达到的功效。
  (2)鱼汤防哮喘:鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
  (3)菜汤抗污染:各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环境呈正常的弱碱性状态,有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解,随尿排出体外。
  (4)鸡汤抗感冒:鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强粘液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。
  (5)海带汤御寒:海带含有大量的碘元素,而碘元素有助于四状腺激素的合成。   
 
问:煲汤有什么经验吗?
答:广东人煲汤的经验,是喝汤讲究原汁原味。如果需要, 一片姜足矣。盐应当最后才加, 因为盐能使蛋白质凝固,有碍鲜味成分的扩散。   
 
问:下料最佳时间:
答:煲汤时是在冷水时下料比较好,因热水会使蛋白质迅速凝固,不易肴出鲜味。

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十种最佳食品助你增长肌肉


1、三文鱼:6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质,4克欧米伽-3脂肪酸,一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪,并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降,睾丸酮素的水平就会逐渐升高,帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。

2、瘦牛肉:很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂。但是,在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源,胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然,牛肉还富含肌酸,维生素B和锌。

3、鸡蛋:营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收――身体可以轻易把它们分解为氨基酸,肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想,但是在非赛季的增重时期,千万别忘了它。

4、全脂奶:如果你真得很难长重然而却很渴望长肉,别喝脱脂、减脂牛奶!那些是给减肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来,牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪比较促合成,防止肌肉分解,而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D,减少癌症风险。60、70年代的大家伙-阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。 

5、苹果汁:具有讽刺意味的是,疯狂地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。过后你会收获,当你的身体开始修复,而且是超量恢复。去健身前喝上12- 16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量(因为果汁里的葡萄糖),而且能量源源不断(因为还含有果糖)。这得以帮助抑制皮质醇,减少肌肉损伤,让你可以训练更多组。

6、白面包:你知道这一原则――少吃精细碳水化合物,因为相比粗粮它们含纤维素少、营养也少,而且提升胰岛素水平。很多时候是这样的。然后,白面包对于刚锻炼完的你确实非常好的。因为你需要容易消化的碳水化合物来恢复你已经倒空的肌糖原水平并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长,并且抑制训练后的皮质醇。4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。

7、意大利面:(pasta)增长肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是,碳水化合物从根本上加强蛋白质代谢的效率使得摄入的蛋白质进入肌肉帮助生长。换句话说就是,没有碳水化合物,你吸收的蛋白质不会很好地用于肌肉生长。一杯煮好的通心粉大约有45克碳水化合物,一个难长肉的人要想长肉每餐至少需要的量。

8、大蒜:一种基本不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎么会帮助长肉呢?答案是,它会显著提升你体内的荷尔蒙水平。长肉就是在适当的时间摄入了适当的营养――碳水化合物、蛋白和脂肪。但是这也需要适当的荷尔蒙环境刺激生长。动物研究表明大量摄入大蒜并摄入高蛋白使得睾丸酮素提升,肌肉分解降低。这正是一个促生长的状态。

9、酸奶:天然酸奶,不论是低脂还是全脂都能在健康食品店买到。最好的选择是含有活性"好细菌"的酸奶。这种前生命期的细菌到达胃肠道,帮助身体保持健康的平衡。这种好细菌提升免疫系统,增加对营养物质的吸收。另一个好处是钙,钙控制肌肉收缩,也可以减少脂肪储存。

10、橄榄油:提到赠重就不得不说橄榄油。研究表明:橄榄油抑制身体发炎,减少发炎意味着更好地恢复。橄榄油也提供类激素物质提高睾丸酮素,并且和任何脂类一样,它提供大量热量,帮助身体进入促进生长的状态。它也富含健康脂肪。

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